Fondato dal professor Valter Longo, il suo obiettivo è promuovere la creatività nella scienza e nella medicina in modo che tutti, anche i pazienti senza mezzi finanziari, possano beneficiare di nuove conoscenze. La Valter Longo Foundation è un’organizzazione senza scopo di lucro che sponsorizza e svolge ricerche integrative per tradurre la scienza di base in studi clinici e nuove terapie utili per i pazienti che hanno esaurito altre opzioni di trattamento, cercano di migliorare l’efficacia dei trattamenti convenzionali e desiderano ridurre la comune effetti collaterali del trattamento.

Prof. Valter D. Longo

FONDATORE
Prof. Valter D. Longo

Esempi di diete della longevità
Menù della Vigilia di Natale

Il digiuno: risvegliare il ringiovanimento dall’interno | Valter Longo | TEDxEchoPark

Il Dr. Valter Longo spiega la dieta per la longevità che imita il digiuno

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Choi, I.Y., C. Lee, and V.D. Longo, Nutrition and fasting mimicking diets in the prevention and treatment of autoimmune diseases and immunosenescence. Mol Cell Endocrinol, 2017.  PDF

Buono R, Longo VD. Starvation, Stress Resistance, and Cancer. Trends in endocrinology and metabolism: TEM. 2018;29(4):271-80. doi: 10.1016/j.tem.2018.01.008. PubMed PMID: 29463451.  PDF

Wei, M., et al., Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Sci Transl Med, 2017. 9(377). PDF

La dieta della longevità

Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca sulle cellule staminali e sull’invecchiamento e ha aperto la strada alle diete digiunanti per una vita sana fino all’età di 110 anni e oltre …

Può ciò che mangi cambiare per quanto tempo e quanto vivi?

La risposta clinicamente testata è “sì”. E la dieta per la longevità è più facile da seguire di quanto si pensi.

Il culmine di 25 anni di ricerca globale sull’invecchiamento, la nutrizione e la malattia, questa combinazione unica di una dieta quotidiana “facile da seguire” e di brevi periodi di dieta che imita il digiuno (FMD) è la chiave per vivere un vecchio sano età.

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