Corriere della Sera – Sette, in uscita il 14 novembre | Professor Longo: “«No, di nuovo vajaneja!», Gli ingredienti tradizionali calabresi alleati preziosi della longevità.”

“il 70% degli uomini e il 55% delle donne tra i 34 e i 75 anni in Italia soffrono di sovrappeso/obesità. L’aumento di proteine e grassi di origine animale nella dieta moderna italiana in confronto a quella mediterranea tradizionale, ma anche rispetto a quella tradizionale di zone con longevità record come il Giappone, è probabilmente uno dei fattori responsabili di questo peggioramento, che ci avvicina sempre più alla situazione critica in Usa.” Che fare? Adottare un dieta che promuova salute e longevità. Per maggiori dettagli, leggi l’articolo del Professor Longo su Sette, in edicola il 14 novembre.