Dalle regole quotidiane che migliorano la salute alla celebre dieta mima-digiuno, capace di rigenerare le cellule e supportare la prevenzione, il Prof. Valter Longo condivide strategie e visione per cambiare il modo in cui invecchiamo. Un’intervista esclusiva realizzata a Lugano, durante il Forum scientifico all’USI organizzato dalla Ibea Foundation, che intreccia scienza, ricerca e futuro della longevità.